ЕПК: мастер-класс для работодателей

На отделении общественного питания Ейского полипрофильного колледжа прошел «круглый стол» с участием работодателей. В рамках мероприятия были проведены арт-класс и мастер-класс «Фрукты фламбе». Под руководством мастера производственного обучения Натальи Джурик студенты приготовили изысканный десерт.

Франция подарила миру восхитительные кулинарные рецепты. Среди них особое внимание привлекает фламбе. Свое название этот десерт получил от фр. flamber, которое переводится как «сгореть». На самом деле задача кулинара – устроить огненную феерию и при это не обжечь собственные пальцы. Как только пламя погаснет, получите благоухающий фруктовый десерт. Он придется по вкусу даже самому утонченному гурману. Убедились в этом и приглашенные работодатели, сняв пробу и высоко оценив кулинарные умения студентов ЕПК.

После дегустации состоялся «круглый стол», на котором обсуждались вопросы о современных требованиях работодателей к молодым специалистам. Подобные встречи очень важны, так как они позволяют обеспечить студентов актуальной информацией предложений потенциальных работодателей, в том числе условий труда и особенностей их будущей профессии. Это дает им уверенность в решении проблемы будущего трудоустройства и самореализации.