Уважаемые предприниматели, главы КФХ и ЛПХ, осуществляющие торговлю на ярмарках !!!!!
06.07.2015
Департамент потребительской сферы Краснодарского края и отдел потребительского рынка и услуг с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предотвращения массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний, исключения пищевых токсикоинфекций среди населения, в связи с установлением высоких температур окружающей среды, рекомендует Вам принять к сведению и исполнять при осуществлении деятельности на ярмарках.
Запрещено:
- продажи на ярмарках продукции животного происхождения непромышленного изготовления, не имеющей ветеринарно-сопроводительных документов и не прошедших полную ветеринарно-санитарную экспертизу.
- реализации мяса в полутушах, четвертинах после разруба мяса на колодках, оборудованных непосредственно на территории ярмарок;
- реализации продуктов убоя животных (мяса, субпродуктов) и мясной продукции без потребительской упаковки, без наличия маркировки и при отсутствии на торговых местах специализированного оборудования для продажи товаров, требующих определённых условий хранения;
- вскрытия потребительской упаковки (нарушение её целостности), для последующей розничной реализации продуктов животного происхождения более мелкими партиями.
Здоровье наших граждан и гостей города дело чести и имиджа предприятия!!