Вареничная феерия
В разгар летнего сезона в минувший воскресный день на Приморском бульваре Таганрогской набережной города Ейска было многолюдно и весело. В этот день в шестой раз прошел один из самых необычных и оригинальных фестивалей под названием «Ейский вареник», придуманный для развлечения отдыхающих и жителей ейской земли, который стал настоящим раем для любителей кубанской кухни. По уже сложившейся традиции праздник проводился рядом с памятником варенику, установленному здесь же в 2012 году, который в буквальном смысле увековечил в камне славу и популярность этого традиционного блюда кубанских казаков.
В открытии фестиваля, посвященному столь незатейливому кулинарному блюду, приняли участие депутат Законодательного Собрания Краснодарского края Сергей Белан, глава района и города Ейска Юрий Келембет и Валерий Кульков, председатели районного и городского Советов Олег Вяткин и Дмитрий Казымов, Сергей Кочубей и другие почетные гости.
Приветствуя участников вкусного вареничного фестиваля, Сергей Белан вспомнил литературный образ гоголевского кузнеца Вакулы из классики русской литературы «Ночь перед Рождеством», который советовал не забывать главное - «вареник сперва обмакнуть в сметанку».
Главными «героями» действа, которыми мастера ООО «Апрель» радовали гостей праздника, стали аппетитные вареники на любой вкус. Их разнообразие было настолько велико и оригинально, что ими хотелось не только любоваться, но еще больше – попробовать. В «обжорном ряду» были представлены вареники на любой вкус, даже для самого изысканного гурмана. Их ели, ими закусывали, о них пели, в их сторону звучали шутки, стихи, прибаутки. Ведь вареники на Кубани входят в число самых популярных блюд и, наряду с борщом, это кулинарное изделие из теста с начинкой всегда будет занимать почетное место на обеденном столе.
Организаторы щедро угощали варениками, а гости, в свою очередь, с удовольствием делились древними и экзотическими рецептами их приготовления, рассказывали истории, связанные с этим интересным блюдом, принимали участие в шуточно-развлекательных программах с викторинами, конкурсами и розыгрышами.
Конкурс на самый домашний вареник от ейских хозяюшек «Я вареники люблю и сама их все леплю», «Ловкие челюсти» по скоростному поеданию вареников под девизом «Кто как работает, тот так и ест», «Молодецкая наша сила» по перетягиванию каната на приз «Супер вареник», а также награждение победителей необычными вареничными и другими призами стали яркой составляющей летнего праздника. Все инициаторы, создатели и участники вареничной феерии получили в подарок хорошее настроение.
Завершился шестой фестиваль «Ейский вареник» концертной программой «Летний бриз», которую подарили гостям и жителям города джазовый оркестр «Ейский Биг-Бенд».
