Вниманию руководителей потребительской сферы, осуществляющих деятельность на территории муниципального образования Ейский район!

Согласно информации Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, поступившей в адрес департамента потребительской сферы Краснодарского края, в период Новогодних праздников и Рождества, возникает необходимость усиления мер по обеспечению выполнения законодательства Российской Федерации.
Всем руководителям предприятий торговли и общественного питания напоминаем, что в соответствии с Законом РФ от 30.03.1999года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» вы несете ответственность за соблюдение санитарного законодательства.
При организации культурно-массовых мероприятий ( новогодних елок, утренников и др. мероприятий) вам необходимо особое внимание уделить и обеспечить выполнение следующих пунктов:
- оборот только качественных продуктов питания, включая кондитерские изделия в сладких новогодних подарках, в том числе и обеспечить наличие необходимой информации для потребителя;
- необходимые условия при транспортировке, хранении, реализации продукции, а также требуемые нормативно-техническими документами условия для продукции ( температура, относительная влажность, вид упаковки, срок годности и др.)
- недопущение реализации скоропортящихся и особо скоропортящихся продуктов питания( салаты, кремовые кондитерские изделия, зельцы, студни и тп) вне стационарных условий;
- наличие на достовляемую продукцию товарно-сопроводительных документов, предусмотренные действующим законодательством;
- достаточный запас одноразовой посуды, упаковочного материала, салфеток;
- на время проведения детских зрелищных мероприятий реализацию пищевых продуктов только в промышленной упаковке( соки, минеральная вода, безалкогольные напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия в упаковке и т.д.);
- допуск к реализации продуктов питания производить лицам, имеющим необходимый уровень профессиональной подготовки, с проверенным состоянием здоровья, имеющим санитарную одежду, головной убор, а также наличие условий для соблюдения личной гигиены;
- наличие информации об изготовителе( исполнителе, продавце), участвующих в проведении празднования мероприятий, а также безопасность, эстетичность, социальную направленность, информированность предоставляемой услуги и высокую культуру обслуживания.
По всем вопросам возникающим у Вас при организации праздничных массовых мероприятий вы можете за консультацией обращаться в отдел потребительского рынка и услуг администрации МО Ейский район по адресу: г. Ейск, ул. Свердлова 106, кабинет №25, к.т 2-09-44, 2-13-46 или по эл. адресу torg_eisk@mail.ru.