Ейские повара и бармены удостоены наград

В Краснодаре состоялся Фестиваль «Национальных кухонь». Он проходил в Выставочном Центре «Краснодар-ЭКСПО» в рамках «Дней Качества на Кубани». В Чемпионате принимали участие команды из 31 муниципального образования края, более 140 участников представляли свои работы. Ейский район является постоянным участником фестиваля. В этот раз наша команда состояла из работников Комбината питания АРЗ-570, барменов кафе «Амбар» и клуба «Ферст». В программе фестиваля проводился конкурс команд по презентации блюд национальных кухонь с дегустацией, конкурс среди поваров и кондитеров в "АРТ-классе", соревнования среди барменов и состязания по карвингу.
Комбинат питания АРЗ-570, под руководством своего руководителя Каграмановой С.Н. выступал в 3 номинациях. Члены команды Ольга Ловянникова и Елена Ткаченко представляли работы в номинациях «Изделия из теста», «Карвинг», «Арт-клас». Выставку посетила заместитель руководителя краевой администрации Г.Д.Золина, руководитель Департамента потребительской сферы края А.А. Титов, генеральный директор ГУП Кубань-Качество Найденова А.А., заместитель председателя ЗСК КК Петренко, которые высоко оценили мастерство и профессионализм наших кондитеров и поваров. По итогам работы высокого жюри, ейчанки Ольга Ловянникова и Елена Ткаченко получили дипломы и отмечены грамотами за высокое стремление к победе. Не остались без наград и ейские бармены. Их готовил к Чемпионату наш земляк, представитель барменской ассоциации России в г.Ейске, лауреат международных и всероссийских конкурсов Евгений Светлицкий. Ейчане, выступали в конкурсе барменов, соревнуясь в лучшем изготовление коктелей и в флейринге - приготовлении коктейлей свободным стилем, то есть с использованием элементов жонглирования. В итоге, Вадим Бучельников получил диплом Чемпионата за стремление к совершенствованию, а Артему Трубаеву вручен диплом участника Чемпионата. На планерном совещании в администрации муниципалитета благодарственным письмом главы района была награждена С.Н.Каграманова - капитан команды АРЗ-570 за подготовку и участие представителей Ейского района в Чемпионате национальных кухонь и за достигнутые успехи. Благодарственное письмо главы района его заместитель Алексей Пучкин вручил за подготовку команды барменов Евгению Светлицкому. За участие в Чемпионате и стремление к победе благодарность главы получили Вадим Бучельников и Артем Трубарев.