О соблюдении требований ветеринарного законодательства

Департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края в соответствии с письмом департамента ветеринарии Краснодарского края о предотвращении токсикоинфекций и иных болезней, общих для человека и животных, возникающих в результате употребления некачественной и опасной животноводческой продукции неизвестного происхождения, рекомендует представителями управляющих рынками компаний и организаторам ярмарок усилить контроль в отношении хозяйствующих субъектов, осуществляющих реализацию мяса и продуктов убоя животных на территории рынков и ярмарок, в части строгого исполнения требований законодательства Российской Федерации в области и недопущения к продаже указанного товара при отсутствии:

ветеринарных сопроводительных документов, ветеринарии оформленных в соответствии с требованиями Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862;

ветеринарно-санитарной экспертизы, подтверждаемой наличием оттисков ветеринарных клейм овальной или круглой формы на тушах, полутушах, четвертинах, согласно Ветеринарным правилам назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденных приказом Минсельхоза России от 28 апреля 2022 г. № 269.